Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa

Program piątego Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa oraz Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich

PIĄTEK 9 maja

Festiwal:16.00 – 23.00

Scena Główna
Godz. 16.40 – Headline Crack
Godz. 18.00 – Żyranci
Godz. 19.15 – Oficjalne otwarcie Festiwalu
Godz. 19.20 – PDO
Godz. 20.40 – Neony

Scena Kulinarna
Godz. 17.00 – 19.30 – pokazy kulinarne | Szynkarnia
Godz. 17.30 – 18.30 – test na daltonizm sensoryczny | Wrocławska Inicjatywa Piwowarska
Godz. 19.30 – 21.00 – panel dyskusyjny „Co to jest piwo rzemieślnicze”
Uczestnicy: Marek Jakubiak (Browary Regionalne Jakubiak), Ziemowit Fałat (PINTA),Bartosz Napieraj (AleBrowar), Tomasz Kopyra (Blog Kopyra), Rafał Łopusiński (Browar Bednary), Michał Kopik (Piwny Garaż), Piotr Dusza (opakowania). Prowadzi Agnieszka Wołczaska – Prasolik (Cerevisia)

Pokazy warzenia piwa / Scena Kulinarna /
Godz. 17.00 – 19.30 – Pokaz warzenia piwa z brewkitów | Twój Browar

Sala wystawiennicza I
Godz. 16.00 – 23.00
wystawa „Piwo we Wrocławiu od średniowiecza po czasy współczesne”.

Sala wystawiennicza II
Godz. 16.00 – 23.00 – ścieżka edukacyjna „Style piwa” – wystawa | WIP
Godz. 16.00 – 23.00 – wystawa II Konkursu Etykiet Piwnych – wszystkie etykiety uczestniczące w Konkursie | Bottlabel

SOBOTA 10 maja

Festiwal: 12.00 – 23.00

Scena Główna
Godz. 15.20 – Takie Trio
Godz. 16.30 – wręczenie nagród w Plebiscycie na Piwo Roku 2013 wg portalu Browar biz cz. I
Godz. 16.40 – Flying Moses
Godz. 17.50 – ogłoszenie wyników II Konkursu Etykiet Piwnych
Godz. 18.00 – Red Bus
Godz. 19.10 – ogłoszenie wyników IX Konkursu Piw Domowych
Godz. 19.20 – Echoe
Godz. 20.40 – Behavior

W przerwach wręczenie kolejnych nagród w Plebiscycie na Piwo Roku 2013 wg portalu Browar biz.

Scena Kulinarna
Godz. 13.30 – 19.30 – Pokazy kulinarne | O Kuchni z ludźmi dla ludzi
O piwie i jedzeniu | Marynka Pivo i Aperitivo

Godz. 15.00 – 18.00 – Warsztaty pieczenie chleba | Koło Gospodyń Wiejskich z Juszczyna oraz Martyna Sobka i Laura Chołodecka
Godz. 17.30 – 18.30 – Test na daltonizm sensoryczny | WIP

Pokazy warzenia piwa / Scena Kulinarna /
Godz. 14.30 – 18.30 – Pokaz warzenia piwa – warzenie z zacieraniem | Twój Browar

Sala wystawiennicza I
Godz. 12.00 – 23.00 wystawa „Piwo we Wrocławiu od średniowiecza po czasy współczesne”
Godz. 16.00 – 17.00 – wykład dr Dobiesława Karnsta „Średniowieczne piece słodownicze na ziemiach polskich”
Godz. 18.30 – 20.30 – wykład pani Danuty Gut (ZPPP) „Wyzwania i zagrożenia dla branży piwowarskiej – europejska strategia antyalkoholowa.”

Po wykładzie spotkanie branżowo-zapoznawcze dla właścicieli browarów i piwowarów.

Sala wystawiennicza II
Godz. 12.00 – 23.00 – wystawa II Konkursu Etykiet Piwnych – wszystkie etykiety uczestniczące w Konkursie | Bottlabel
Godz. 12.00 – 23.00 – ścieżka edukacyjna „Style piwa” wystawa | WIP
Godz. 12.00 – Giełda Birofilistyczna

11. Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie
Godz. 9.30 – 13.30 – Wykłady zamknięte dla zaawansowanych: „Woda” i „Chmiel”
Godz. 14.00 – 16.30 – Spotkanie piwowarów domowych | wymiana doświadczeń | szkolenia (spotkanie zamknięte)
Godz. 16.30 – 18.30 – Otwarte dla publiczności 11. Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie
(wejściówki w cenie 5 zł do kupienia w sklepiku festiwalowym. Wejście tylko ze szkłem festiwalowym)

NIEDZIELA 11 maja

Festiwal:12.00 – 23.00

Scena Główna
Godz. 15.20 – Big Band PWR
Godz. 16.40 – Bluberry Band
Godz. 18.00 – Roots Rockets
Godz. 19.20 – The Synki
Godz. 20.40 – Fairy Tale Show

Scena Kulinarna
Godz. 13.00 – 14.00 – test na daltonizm sensoryczny | WIP
Godz. 14:30 – 18.00 – pokazy kulinarne | Piwne gotowanie
Godz. 15:00 – 15:40 – Szkło codzienne i niecodzienne, czyli jak dobór szklanki wpływa na smak piwa | Wrocławski Szlak Piwny
Godz. 16:30 Konkurs – kapslowanie na czas

Pokazy warzenia piwa / Scena Kulinarna /
13.30 – 16.00 – Pokaz warzenia piwa – warzenie z ekstraktów słodowych z chmieleniem | Twój Browar

Sala wystawiennicza I
Godz. 12.00 – 23.00 wystawa „Piwo we Wrocławiu od średniowiecza po czasy współczesne”.
Godz. 12.00 – otwarty wykład „Chmiel” | Daniel Zalewski, Michał Gref | WIP
Godz. 13.15 – otwarty wykład „Drożdże” | Filip Paprocki | Fermentum Mobile
Godz. 14.30 – otwarty wykład „Słód” | Wojtek Szała | Słodownia Soufflet

Sala wystawiennicza II
Godz. 12.00 – 23.00 – wystawa II Konkursu Etykiet Piwnych – wszystkie etykiety uczestniczące w Konkursie | Bottlabel
Godz. 12.00 – 23.00 – Ścieżka edukacyjna „Style piwa” | WIP
Godz. 13.00 – 16.00 – Pierwsze otwarte testy gier Dice Brewing oraz DICE Brewing

Jak dojechać na festiwal?

Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa odbędzie się na esplanadzie (terenie otaczającym) Stadionu Miejskiego przy al. Śląskiej 1 we Wrocławiu. Wejście na teren Festiwalu usytuowane jest od strony ul. Królewieckiej (wejście główne) oraz wejściami bocznymi z terenu rekreacyjnego od strony ul. Lotniczej.

Dojazd tramwajem
31 PLUS (trasa Gaj – Stadion Wrocław – Królewiecka)
10 (trasa Biskupin – Leśnica)
20 (trasa Grabiszynek – Leśnica)
3 (trasa Księże Małe – Pilczyce)
33 PLUS (trasa Stadion Olimpijski – Pilczyce)

Dojazd autobusem
103 (trasa pl. Jana Pawła II – Pracze Odrzańskie)
403 (trasa Kozanów – Leśnica)
435 (trasa pl. Jana Pawła II – Rędzińska)
128 (trasa Zakrzów – Pilczyce)

Dojazd pociągiem
Pociągi REGIO zatrzymujące się na stacji Wrocław Stadion.
Trasy:
Wrocław Główny – Głogów
Wrocław Główny – Wołów
Wrocław Główny – Ścinawa
Wrocław Główny – Zielona Góra
Godziny odjazdów pociągów ze Stacji Wrocław Główny do stacji Wrocław Stadion:
Piątek: 15.55, 16.23, 16.54, 18.02, 19.00, 21.11
Sobota, Niedziela: 11.53, 13.02, 15.05, 15.55, 16.54, 19.00, 21.11

Dojazd samochodem
Z wiadomych względów, najmniej polecany przez nas środek lokomocji. Dla upartych praktyczna informacja:
– współrzędne: 51°8’28″N   16°56’37″E
dostępne parkingi:
– wielopoziomowy parking Stadionu Wrocław (opłata: 10 zł / dzień),
– parking odkryty od strony ul. Królewieckiej (opłata: 10 zł / dzień)

Comments

comments

LEAVE A REPLY

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *